Certificat d’enregistrement L’INPI (Institut National de la Propriété Industrielle) confirme (publication du 4 janvier au Bulletin Officiel de la Propriété Industrielle) que la marque Safran des Volcansest maintenant officiellement enregistrée et protégée pour les 10 prochaines années.
Qualité oblige ! Le pistil de la fleur de Safran est coupé manuellement.Le pistil de couleur rouge est composé de trois stigmates. Si on veut obtenir un safran d’exception, il faut éliminer le maximum de la partie jaune-orangé du pistil pour ne garder que la partie la plus aromatique, la partie rouge (même […]