J’étais à Saint-Bonnet-le-Froid (en Auvergne !) pour la réunion Euro-Toques chez le Chef Régis MARCON. Le safran français s’est particulièrement fait remarquer et a été mis à l’honneur.

De gauche à droite/ Left to right : Didier PESCHARD (Président d’Euro-Toques France), Laurence Verhaeghe (Présidente de l’Union Française des Professionnels du Safran),
Michel Baur (Secrétaire de l’Union Française des Professionnels du Safran)

Euro-Toques meeting at one of the best restaurants in France, with Chef Régis MARCON, many other Chefs and Euro-Toques partners.
French Saffron was particularly honored.